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Crema de queso artesano de Oncala
Crema de queso artesano de Oncala
Queso semicurado con leche cruda de oveja, cuña 0,500 grs
Queso curado con leche cruda de oveja.
Queso artesano de oveja curado con boletus de Oncala
Presentación al vacío en piezas de aproximadamente 600grs
Queso artesano de oveja curado de Oncala
Presentación al vacío en piezas de aproximadamente 600grs
Vino elaborado de viñedo propio de 12 años proveniente de las localidades de Quintanilla de Tres Barrios y San Esteban de Gormaz, pertenecientes a la provincia de Soria.
Color rojo cereza intenso, con marcados ribetes violaceos en capa fina.
Procede de viñedos propios y ajenos controlados situados en Quintanilla de Tres Barrios y Langa de Duero con una edad de entre 12 y 16 años. Son viñedos formados en vaso y en espaldera con un rendimiento de 5.000 Kg/Ha.
Color rojo cereza de capa media,...
En viñas de más de 15 años y de producción inferior a 5.000 Kg/Ha., en parcela de Quintanilla de Tres Barrios se elabora el Terraesteban Crianza. Se trata de viñedo en espaldera, sobre terreno de secano, pobre, cascajo de guijarros, arenas suaves con fondo calcáreo y en...
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