DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA

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Mantequilla natural con Denominación de Orígen Protegida. 

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Mantequilla con sal con Denominación de Orígen Protegida.

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Mantequilla dulce con Denominación de Orígen Protegida.

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Auténticos torreznos sorians, panceta curada y ahumada al natural.

Torrezno de Soria de Embutidos Caba.

Envasada al vacio.

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Procede de viñedos propios y ajenos controlados situados en Quintanilla de Tres Barrios y Langa de Duero con una edad de entre 12 y 16 años. Son viñedos formados en vaso y en espaldera con un rendimiento de 5.000 Kg/Ha.

Color rojo cereza de capa media,...

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Vino elaborado de viñedo propio de 12 años proveniente de las localidades de Quintanilla de Tres Barrios y San Esteban de Gormaz, pertenecientes a la provincia de Soria.

Color rojo cereza intenso, con marcados ribetes violaceos en capa fina.

VINO CRIANZA VINO CRIANZA
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En viñas de más de 15 años y de producción inferior a 5.000 Kg/Ha., en parcela de Quintanilla de Tres Barrios se elabora el Terraesteban Crianza. Se trata de viñedo en espaldera, sobre terreno de secano, pobre, cascajo de guijarros, arenas suaves con fondo calcáreo y en...

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Vino Rosado "Templarium Misterii" 100% Tempranillo

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Vino tinto  roble "Templarium Misterii" 

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Vino tinto  crianza "Templarium Misterii" 

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Salchichón en sarta artesano de Vaquería el Mayorazgo (La Aldehuela)

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Queso artesano de oveja curado de  Oncala

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Queso curado con leche cruda de oveja.

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El mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva.

Se presenta en lata de 200 grs

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Miel de romero artesanal, recolectada de la zona de Oteruelos-Soria.

Presentada en tarro de cristal de 1 kg.

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Mermelada extra de frambuesa 70%

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DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA

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Crema de queso artesano de Oncala

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El confit son los muslos del pato confitados, cocinados lentamente en la grasa del pato.

Para degustarlo hay que calentarlo para eliminar el exceso de grasa y dorarlo al...

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Chorizo en sarta picante, artesano de Embutidos Caba, Soria.

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