Lagartos de Fray Tomás de Berlanga

En este pueblecito de Soria, se elaboran las pastas de té Lagartos de Fray Tomás de Berlanga, que encierran la historia de un caimán disecado que se encuentra en la Colegiata de Berlanga y del que se dice trajo Tomás de Berlanga, obispo de Panamá, de las Américas. Unas auténticas fantasías maléficas fueron atribuídas a ese animal, aunque hoy endulzan nuestras vidas, junto a esa rica mantequilla de Soria y la historia de las Galápagos.